ヨーロッパ屈指のチョコレート大国イタリア
イタリアはヨーロッパの中でもトップクラスのチョコレート大国として知られ、世界的に有名なチョコレートメーカーやチョコレート専門店がイタリア各地で展開しています。
国内有数のチョコレートの生産地、北部のトリノ（Torino）、中部のペルージャ（Perugia）、シチリア島のモディカ（Modica）はイタリア3大チョコレートの街として有名で、毎年10月から2月にかけて大規模なチョコレートフェスティバルが開催されます。
会場では国内外のチョコレートメーカーやチョコレート専門店が自慢のラインナップを披露し、いちおしのアイテムをアピール。世界中から訪れるたくさんの観光客やチョコレート愛好家を楽しませてくれます。
日本上陸のチョコレートメーカーは逸品揃い！
近年、日本にもイタリアのチョコレートメーカーが数多く上陸し、現地の味を気軽に楽しめるようになりました。歴史と伝統を受け継ぐ老舗店や新たな名店が届けるチョコレートは、職人のこだわりと情熱が注がれた逸品揃い。プレゼントやお土産にも最適です。
こちらの記事では通販やお取り寄せが可能なメーカー11社をピックアップ。各社おすすめのチョコレートと注目アイテムをご紹介します。
本場イタリアのおすすめチョコレート11選・注目アイテムやエピソードもご紹介
1. カファレル／Caffarel
1826年に創業した「カファレル」はピエモンテ州トリノ初のチョコレート会社。伝統的な製法で生み出す優れた味わいのチョコレートは、老舗の王室御用達ブランドとして190年以上にわたり世界中の人々に愛されています。
ジャンドゥーヤチョコレート
看板アイテムの「ジャンドゥーヤチョコレート」は1865年にカファレルのチョコレート職人によって誕生したイタリアを代表するチョコレート。最高級の品質を誇るトリノ・クーオネ地方のヘーゼルナッツを28％使用し、独自の伝統製法で仕上げたなめらかでクリーミーなテイストが特徴です。ミルク、ビター、コーヒーの3種類のフレーバーを展開しています。
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ギフトにもおすすめのアンティーク缶
1800年代後期～1900年前期に作られたクラシックな「アンティーク缶」はギフトにもおすすめ。紅茶にぴったりのチョコレートをセレクトしたティーコレクションや、フルーツキャンディをアソートしたキャンディ ビオラなど、豊富なバリエーションと華やかなパッケージデザインが人気です。
2. ヴェンキ／Venchi
1878年にピエモンテ州で創立した「ヴェンキ」は、世界中に100店舗以上展開する高級チョコレートブティック。ブランドの情熱とエレガンスを表現した約100通りのレシピで芸術的で華やかなチョコレートを生み出しています。
PIX＆MIXチョコレート
個包装の「PICK＆MIXチョコレート」はひと粒から購入できる量り売りスタイル。チョコレートをジャンドーヤでサンドしたクレミノやカカオの味を楽しめるブレンド＆グランブレンド、コロンとした形が可愛らしいドゥブルドーネなど10種類のカテゴリーを展開。豊富なフレーバーの中からお好みのタイプを好きなだけ選べる、遊び心いっぱいのシリーズです。
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濃厚でリッチな味わいのチョコレートスプレッド・スプレマ
「スプレマ」はチョコレート、ヘーゼルナッツペースト、オリーブオイルを贅沢にブレンドしたチョコレートスプレッド。ヘーゼルナッツの香ばしい香りと濃厚でリッチな味わいを楽しめます。ベーシックなミルク、甘さ控えめのダーク、50％のヘーゼルナッツペーストを使用したジャンドーヤ50％の3種類があります。
3. ペルジーナ／PERUGINA
1907年にウンブリア州の州都ペルージャで創業した「ペルジーナ」はイタリアを代表する大手チョコレートメーカー。青い星とシルバーの包み紙が印象的な「バーチ」は年間3億粒以上販売され、季節のイベントや贈り物としても人気の高い定番アイテムです。
バーチ
看板商品の「バーチ」は刻んだヘーゼルナッツ入りのジャンドーヤにチョコレートをコーティングし、ヘーゼルナッツをまるごとトッピング。ダーク、ミルク、ビター、エキストラダーク、ルビー、キャラメルの他、高級アパレルブランド・ドルチェ＆ガッバーナとコラボしたドルチェヴィータも仲間入り。5個入のスタンドパウチから24個入のギフト缶までサイズも豊富に揃っています。
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愛のメッセージで幸せな気分に！
「バーチ」の包み紙には半透明の小さな紙が同封されています。そこには愛情や友情にまつわる格言や名言が書かれていて占い感覚で楽しまれているのだとか。アモーレの国から届く甘いチョコレートと愛のメッセージで幸せな気分に浸ってみませんか？
https://www.nbkk.co.jp/brands/baci.php
4. フェレロ／FERRERO
1946年にピエモンテ州アルバで創業した「フェレロ」は、フェレロ家の一族により洋菓子店から世界的な製菓メーカーに発展したグローバル企業。金色に輝く包装のプラリネ「フェレロ ロシェ 」と世界中で人気のチョコレートスプレッド「ヌテラ」を生み出したイタリアを代表するトップメーカーです。
フェレロ ロシェ
「フェレロ ロシェ」はヘーゼルナッツひと粒をココアヘーゼルナッツクリームで包み、ウエハースと刻んだヘーゼルナッツチョコでコーティング。サクサクとした食感と上品な甘さのクリームが一体となったバランスの良いチョコレートです。ビターな味わいのフェレロ ノンロアール、ココナッツがミルキーなラファエロも取り揃えています。
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世界中で愛されるロングセラー商品・ヌテラ
1964年に誕生した「ヌテラ」はヘーゼルナッツとココアのチョコレートスプレッド。保存料や着色料、硬化油脂を一切使わず、クリーミーで甘さを抑えたテイストで子供から大人まで親しまれています。パンやクレープなどに塗るだけでなく、お菓子作りのアレンジメニューも豊富。誕生から50年以上経た今も世界中で人気のロングセラー商品です。
https://www.ferrero.co.jp/ferrero_rocher
5. カフェ アル ビチェリン／Caffè Al Bicerin
1763年にピエモンテ州トリノで創業した「カフェ アル ビチェリン」は250年以上の歴史を誇る老舗カフェ。歴代の女主人によって受け継がれてきた品格と優雅な佇まいは当時のままの趣。イタリア最後の国王ウンベルト二世や文豪ヘミングウェイ、作曲家ジャコモ・プッチーニなど数多くの偉人に愛された歴史に名を残す名店です。
バーチ・ディ・ダーマ
貴婦人のキスを意味する「バーチ・ディ・ダーマ」はアーモンド生地のビスコッティを重ね合わせ、チョコレートをサンドしたピエモンテ州の郷土菓子。程よい甘さとサクサクとした食感を楽しめます。フレーバーはオリジナル、抹茶、エスプレッソの3種類を展開。2016年伊勢志摩サミット、2019年大阪サミットの日本政府公式提供商品に選ばれたビチェリン自慢の逸品です。
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トリノ名物・ビチェリン発祥のカフェ
トリノ名物の「ビチェリン」はカフェ アル ビチェリン発祥のチョコレートドリンク。18世紀に流行した飲みもの「バヴァレイザ」をホットチョコレート、エスプレッソ、泡立てたミルクを三層に重ねたオリジナルドリンクにアレンジしたところ人気となり、2001年にはピエモンテ州の伝統的な飲みものとして認定されました。日本国内ではイートインのあるカフェ アル ビチェリンで召し上がることができます。
6. アルマーニ ドルチ／ARMANI DOLCI
2002年に誕生した「アルマーニ ドルチ」はイタリアモード界の帝王ジョルジオ アルマーニが展開するドルチェブランド。数々の受賞歴を誇るイタリアチョコレート界の巨匠グイード・ゴビーノがアルマーニのエレガンスと美学を見事に表現した最高峰のハンドメイドチョコレートを届けています。
プラリネ
イタリアの厳選素材を贅沢に使用し、トリノの伝統製法で作られる「プラリネ」。巨匠グイード・ゴビーノが手がける贅沢なコレクションを楽しめます。ベーシックなフレーバーを揃えたプレーンプラリネ、異なるココアを楽しめるグレートクラシック、カプチーノやクレミノなどイタリアらしいフレーバーを集めたイタリアンコレクション、レモンやココナッツなどのフルーツが入ったフルーツプラリネの4種類があります。
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限定プラリネはボックスもアート！
ジョルジオ アルマーニのファッションショーからインスピレーションを得た「限定プラリネ」も必見。シーズンテーマに合わせた限定フレーバーとクラシックフレーバーをアソートしたスペシャルなコレクションです。リボンをデコレーションしたアートなデザインボックスも見逃せません。
https://www.armanidolci.jp/jp/story.html
7. バッビ／BABBI
1952年にエミリア＝ロマーニャ州で創業した「バッビ」。ジェラート用のコーンやワッフルを製造する会社として始まり、後にウエハースとスイーツの専門店へと発展。創業から70年を迎えた今も伝統の味と高い品質を守り続けています。
ヴィエネッズィ
現地イタリアでも人気の「ヴィエネッズィ」は3層のウエハースにクリームをサンドし、チョコレートでコーティングしたウエハース菓子。バニラ、チョコレート、ピスタチオ、コーヒーの4種類のフレーバーがあります。バニラとチョコレートはダークチョコレートでコーティング、ピスタチオとコーヒーはダークチョコレートかホワイトチョコレートのコーティングから選ぶことができます。
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贅沢に楽しみたいスプレッドクリーム・クレマ
バッビオリジナルの「クレマ」は濃厚でクリーミーなテイストとナッツの芳醇な香りが楽しめるスプレッドクリーム。ピスタチオをふんだんに使った人気ナンバー1のクレマピスタチオ、トリノ産のヘーゼルナッツを使用したクレマヘーゼルナッツがあります。トーストやパンケーキにたっぷり添えて贅沢に楽しんでみませんか？
8. ブルガリ イル・チョッコラート／BVLGARI IL CIOCCOLATO
世界五大ジュエラーのひとつ、ローマ発祥のブルガリが展開する「ブルガリ イル・チョッコラート」。2007年に東京のブルガリ銀座タワーに誕生した世界唯一のチョコレート工房では、ブルガリのスピリットと情熱を注いだプレミアムなチョコレートを届けています。
チョコレート ジェムズ
宝石を意味するジェムズをテーマにした「チョコレート ジェムズ」は、ブルガリのラグジュアリーな世界観を最高級の素材で表現。丁寧で緻密な手作業により2～3日かけて完成するコレクションはまさに宝石づくりそのもの。定番のフレーバーが揃うクラシックコレクションと季節限定品を楽しめるシーズナルコレクションの2種類を揃えています。
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イタリアンテイストをまとった限定フレーバーも！
季節ごとに登場するチョコレート ジェムズの「限定フレーバー」はイタリアンテイストをまとった特別なシリーズ。シチリア島のオレンジサラダをイメージした夏季限定のオレンジとオリーブオイルやクリスマス限定のフレーバーを集めたナターレボックスなど、旬の食材を存分に生かしたスペシャルなアソートを堪能できます。
https://gourmet.bulgari.com/shop/default.aspx
9. ヴェストリ／VESTRI
1960年にトスカーナ州アレッツォで創業し、2002年にフィレンツェに二号店を構えた「ヴェストリ」。ドミニカ共和国に8ヘクタールの自社農園を保有し、希少なカカオ豆の栽培から行う「ファーム・トゥ・バー」で最高品質のチョコレートを提供。世界的なチョコレートコンクールで数多くの賞を受賞した実力派のブランドです。
アンティーカ・ジャンドゥイア
キュートなミニ缶の「アンティーカ・ジャンドゥイア」は付属の金のスプーンでいただくジャンドゥイアチョコレート。ビロードのようになめらかな食感とまったりとした濃厚な口当たりが特徴です。バニラジェラートをイメージしたヴァニリア・エ・サーレやピスタチオをダイレクトに味わえるピスタチオ、ミルクジャンドゥイアとエスプレッソをブレンドしたカップチーノなど9種類のフレーバーを揃えています。
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金賞受賞のクレミーノも必見！
2015年、2016年のインターナショナルチョコレートアワード（ICA）で金賞を受賞した「クレミーノ」はヴェストリ自慢のプラリネ。ピエモンテ州ランゲ産のヘーゼルナッツを使用したジャンドウイヤをダーク、ミルク、ホワイトの3層で重ね、濃厚でやわらかなテイストを実現。ジャンドウイヤ好きの方におすすめの絶品チョコレートです。
http://vestri.jp/new/index.php
10. アメデイ／AMEDEI
1990年にトスカーナ州ポンテデーラで創業した「アメデイ」は、イタリア国内初の女性チョコレートマイスター・チチェリア テッシエリによる高級チョコレートメーカー。カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを徹底管理したビーントゥバーで質の高い製品を少数生産。世界最高峰のチョコレートと認定されるロンドンのアカデミー オブ チョコレートで何度も金賞を受賞しています。
ポルチェラーナ
タブレットを代表する「ポルチェラーナ」は、年間収穫量3000kgのベネズエラ産の希少なクリオロ種だけを使用した特別なチョコレート。カカオペースト、きび砂糖、ココアバターで作られるシンプルな味わいはカカオ本来が持つ華やかで芳醇な香りを楽しめます。年間2万枚限定で生産され、パッケージ裏面にはシリアルナンバーが記されています。
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スタイリッシュでエレガントなパッケージも魅力
アメデイ製品のスタイリッシュでエレガントなパッケージデザインも魅力の一つ。タブレットのネーリや果実シリーズは主原料のカカオ豆や果実を繊細なタッチで表現。華やかさの中に秘めたブランド哲学とチョコレートへの深い情熱を感じさせます。
11. アンティーカ・ドルチェリア・ボナイユート／Antica Dolceria Bonajuto
1880年にシチリア島のモディカで誕生した「アンティーカ・ドルチェリア・ボナイユート」は、140年以上6世代に渡って引き継がれてきた歴史と伝統のあるドルチェリア。イタリアで初めてカカオが伝わったとされる「チョコレートの街・モディカ」で最古の老舗店として親しまれています。
チョコレート バニラ
看板商品の「古代チョコレート」はカカオマスと砂糖だけで作られたシンプルなチョコレート。アステカ帝国時代から伝わる伝統製法により、砂糖のシャリシャリとした食感とカカオの風味をダイレクトに感じる独特の味わいが特徴です。「チョコレート バニラ」は20種類以上あるタブレットの中でも人気のフレーバー。カカオマスの含有量が50％と少なく砂糖を比較的多めに使用しているため、程よい甘さと控えめなバニラの香りがお子様にも喜ばれています。
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寒い季節にぴったり！ホットチョコレートXICARA
ボナイユート特製の「ホットチョコレート XICARA」は水と粉末状のXICARAをお鍋に入れて溶かすだけ。砂糖の優しい甘さと芳醇なカカオの香りを楽しめる寒い季節にぴったりのチョコレートドリンクです。水を牛乳に変えるとよりおいしく召し上がれます。
https://www.porcobacio.info/product-list/82
イタリアのエレガントなチョコレートで本場の気分を味わおう！
通販やお取り寄せができる、本場イタリアのおいしいチョコレート11選をご紹介しました。
芸術と美食の国イタリアから届くチョコレートはビジュアルも味わいもエレガント。 職人それぞれの想いがつまった個性豊かなラインナップを楽しめます。
エスプレッソ、カップチーノ、ワインなどお好みのドリンクを用意して本場の気分を味わってみませんか？
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